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Perspectives de nos scientifiques spécialisés dans les boissons

La tendance à la réduction de la consommation de sucre

L'industrie mondiale des boissons gazeuses connaît actuellement l'une des transformations les plus importantes de son histoire. Pendant des décennies, cette catégorie était caractérisée par des boissons gazeuses sucrées et des saveurs gourmandes. Mais l'évolution des attentes des consommateurs pousse les fabricants à s'orienter vers de nouvelles directions. Au cœur de ce changement se trouvent la réduction de la teneur en sucre et les boissons « fonctionnelles » plus saines.

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boissons gazeuses à teneur réduite en sucre Ce dont nous parlons !