Elimina el amargor, acorta la persistencia y mejora la sensación en boca
Menos azúcar, sin renunciar al sabor
Al igual que nuestra empresa hermana CO2Sustain, tenemos una sana obsesión por el sabor de las cosas.
Sabemos que el sabor impulsa el comportamiento del consumidor Y que mejorar el sabor proporciona una ventaja competitiva. También sabemos que el dulzor es un factor determinante del "sabor" de las cosas, así que nos obsesionamos con el dulzor.
El azúcar solía ser la única forma de aportar dulzor, después aparecieron los edulcorantes, pero no eran tan eficaces como el azúcar.
Por eso hemos creado TasteMod2, una gama de aromas con propiedades modificadoras (FMP) para ayudarle a superar algunos de los retos a los que se enfrenta a la hora de elegir qué edulcorantes naturales y artificiales de alta intensidad o qué combinaciones de edulcorantes utilizar.
Resolver sus retos
Eliminar el amargor. Acortar la persistencia. Desbloquee el gran sabor.
TasteMod² es un modulador del sabor de nueva generación diseñado específicamente para neutralizar el regusto y las notas desagradables de edulcorantes naturales como la estevia y la sucralosa en las bebidas. TasteMod² ayuda a los desarrolladores de bebidas a conseguir un sabor limpio, similar al del azúcar, sin comprometer la integridad de la etiqueta, el equilibrio del sabor o la percepción del dulzor.
Los sabores brillantes se consiguen mediante una hábil combinación de ingredientes que aportan dulzor, textura y mucho más, al tiempo que reducen el contenido de azúcar. Nuestro FMP puede ser una parte clave de esta hábil combinación, abriendo una opción de bajo coste y fácil de usar.
TasteMod² puede utilizarse en una amplia gama de bebidas gaseosas y no gaseosas.
En el momento de escribir estas líneas, TasteMod² está pendiente de patente.
¿Quiere ver por qué tanto alboroto?
Creemos que nuestros sabores con propiedades modificadoras (FMP) son los mejores, así que ¿por qué no los prueba usted mismo?
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