Elimina o amargor, reduz o tempo de permanência e melhora a sensação na boca
Menos açúcar, sem comprometer o sabor
Tal como a nossa empresa irmã CO2Sustentar, temos uma obsessão saudável com o sabor das coisas.
Sabemos que o sabor determina o comportamento do consumidor E que melhorar o sabor proporciona uma vantagem competitiva. Também sabemos que a doçura é um fator significativo de como as coisas "sabem" e por isso ficámos obcecados com a doçura.
O açúcar costumava ser a única forma de proporcionar doçura, depois apareceram os edulcorantes - mas não proporcionavam o mesmo efeito que o açúcar!
Por isso, criámos o TasteMod2, uma gama de aromas com propriedades modificadoras (FMPs) para o ajudar a ultrapassar alguns dos desafios que enfrenta quando se trata de escolher os edulcorantes naturais e artificiais de alta intensidade ou as combinações de edulcorantes a utilizar.
Resolver os seus desafios
Eliminar o amargor. Reduzir o tempo de permanência. Desbloquear um ótimo sabor.
O TasteMod² é um modulador de sabor da próxima geração, concebido especificamente para neutralizar o sabor residual e as notas estranhas dos adoçantes naturais, como a estévia e a sucralose, nas bebidas. O TasteMod² ajuda os criadores de bebidas a obter um sabor limpo, semelhante ao do açúcar, sem comprometer a integridade do rótulo, o equilíbrio do sabor ou a perceção da doçura.
Os sabores brilhantes são alcançados através de uma combinação hábil de ingredientes que proporcionam doçura, textura e muito mais, ao mesmo tempo que reduzem o teor de açúcar. O nosso FMP pode ser uma parte fundamental desta combinação hábil, abrindo uma opção de baixo custo e simples de usar.
TasteMod² pode ser utilizado numa vasta gama de refrigerantes e bebidas carbonatadas.
No momento em que escrevemos este artigo, o TasteMod² tem uma patente pendente.
Quer ver o porquê de todo este alvoroço?
Achamos que os nossos aromas com propriedades modificadoras (FMP) são os melhores! por isso, porque não experimentá-los?
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