Día Mundial del Agua

En el Día Mundial del Agua, analizamos cómo CO2Sustain® puede ayudar a los fabricantes de refrescos a reducir el consumo de agua.

Escasez de agua

Es alarmante pensar que en 2025 1 de cada 7 personas del mundo vivirá en países o regiones con escasez absoluta de agua. Esto pone de manifiesto la necesidad de actuar urgentemente. Ahora más que nunca es el momento de pensar en el futuro, y si nos aseguramos de adoptar un enfoque sostenible podemos ayudar a preservar los recursos del mundo para las generaciones futuras.

No es de extrañar que los fabricantes de refrescos y las empresas de bebidas utilicen mucha agua para sacar sus productos al mercado. Por ello, es necesario estudiar cómo pueden reducir el consumo de agua.

Un ingrediente fundamental

El agua no sólo se utiliza como ingrediente principal en todas las bebidas no alcohólicas, sino que también es una parte integral del proceso de producción. Dado que la escasez de agua es uno de los principales problemas de sostenibilidad que rodean a la industria de las bebidas, los fabricantes tienen la responsabilidad de contribuir a la gestión eficaz del agua como recurso finito. Se han creado organizaciones como la Mesa Redonda Medioambiental de la Industria de las Bebidas (BIER) para impulsar los esfuerzos de sostenibilidad del sector. ¿Cómo reacciona la industria de las bebidas ante la escasez de agua?

Según la Red de Innovación del Agua de Nueva Inglaterra (NEWIN), se necesitan hasta 170 litros de agua para preparar sólo medio litro de refresco. La mayor parte de este desperdicio de agua procede de los productos de limpieza y de los equipos de fabricación. Es este proceso de limpieza el que se ha puesto bajo el microscopio con la gestión de las aguas residuales. Se trata de reutilizar el agua varias veces en el proceso de limpieza.

Se calcula que los principales fabricantes de bebidas han invertido alrededor de 84 millones de dólares en los últimos tres años para la eficiencia y la sostenibilidad del agua.

Una idea sencilla

A menudo son las cosas más sencillas las que pueden tener un impacto significativo.

Mediante la adición de CO₂Sostener^® a sus bebidas no sólo los consumidores se benefician de una bebida más efervescente durante más tiempo, sino que disfrutan de una mejor experiencia de consumo. Además, se reduce la formación de espuma durante el proceso de embotellado.

¿El resultado? El mismo volumen puede producirse en menos lotes, con menos lotes hay menos limpieza y se utilizan menos productos químicos, lo que significa que se utiliza menos agua y se necesita menos tratamiento de aguas residuales. Esto nos parece un escenario en el que todos ganan.

¿Qué es lo siguiente?

Si quiere saber cómo el equipo de CO₂Sustain puede ayudarle a reducir su consumo de agua, llámenos al +44 113 205 0971 o envíenos un correo electrónico info@co2sustain.com nos encantaría saber de ti.