3 marcas desafiantes a fazer um salpico no sector dos CSD

As empresas de CSD em fase de arranque e o desenvolvimento de novos produtos estão a ter impacto na indústria global de bebidas?

O sector dos refrigerantes carbonatados (CSD) deverá aumentar quase 10% no próximo ano (Mintel, 2016) apesar das grandes ameaças e desafios para a indústria. As principais questões globais envolvem a sustentabilidade, o consumo de açúcar e a saúde no sector das bebidas. Foi talvez a forma como o mercado das bebidas mudou e se desenvolveu em resposta a estas questões que orientou o crescimento do sector.

As três principais marcas de CSD são Coca-Cola, PepsiCo e Red Bull. A Coca-Cola e a PepsiCo mantêm cerca de 60%-70% de quota de mercado no sector dos refrigerantes gaseificados - um aumento marginal nos últimos anos. No entanto, na Europa, América Latina e outros mercados-chave em todo o mundo, a sua quota de mercado tem mostrado um ligeiro declínio desde 2014 (Mintel, 2016).

Apesar disto, o desenvolvimento de novos produtos no sector dos CDS aumentou 10% apenas entre o primeiro e o segundo trimestre de 2016 (Mintel, 2016). Isto mostra que existem alguns novos intervenientes na cidade. Mas qual é o grau de ameaça que estes representam para os "gigantes" dos refrigerantes?

Açúcar

Com quase 75% dos britânicos preocupados com o seu consumo de açúcar (Mintel, 2016) e tendências semelhantes a serem observadas em todo o mundo, os fabricantes de refrigerantes gaseificados tiveram de alterar drasticamente a sua abordagem ao mercado.

Isto pode ser evidenciado pela rapidez com que a Coca-Cola comprou uma variedade de novos produtos para comercializar. Desde a Coca-Cola Zero e Coke Life, à sua linha de água engarrafada e novas linhas artesanais, o gigante das bebidas tem aumentado o seu jogo ao fornecer soluções alternativas para os consumidores com preocupações de saúde.

A PepsiCo seguiu o exemplo e está a empurrar produtos como o Trop50, o Stubborn Soda (refrigerante de estilo artesanal) e o FlavorSplash (uma água de sabor leve destinada a um mercado feminino consciente da saúde).

É através da diversificação da sua oferta de produtos que estas marcas icónicas são capazes de reter uma quota tão grande do mercado. Mas terão sido demasiado lentas para se adaptarem à inevitável mudança no comportamento dos consumidores? Muitas marcas desafiantes conseguiram entrar furtivamente no mercado e isto poderia talvez representar uma ameaça adicional para os maiores intervenientes, a par de mudanças económicas e legislativas em todo o mundo.

Os Concorrentes

Pussy Energy Drink

Esta linha de bebidas energéticas carbonatadas e enlatadas foi lançada em 2007 e desde então tem tomado o mercado europeu de assalto, para além de ser distribuída por todo o mundo. O mercado das bebidas energéticas deverá aumentar em 40% em 2020. Apesar de partilhar muitas preocupações de saúde como o sector das bebidas carbonatadas, as bebidas energéticas são mais apelativas para os consumidores devido à transparência dos ingredientes, funcionalidade e ao aumento das bebidas energéticas utilizadas como misturadores de álcool.

Febre-árvore

A Fever-Tree foi lançada em 2005 como uma marca de misturadores de bebidas premium. Criando uma gama de refrigerantes carbonatados, Fever-Tree viu um aumento de 500% em acções nos últimos 12 meses. Este crescimento fenomenal deve-se provavelmente ao posicionamento da marca - utilizando apenas ingredientes da mais alta qualidade, embalagem premium e grande sabor. A gama de produtos cresceu para 12 sabores diferentes de águas tónicas e misturadores e é agora utilizada em bares e vendida em retalhistas em todo o mundo.

Marcas Bai

Lançada em 2014 nos EUA, a Bai Brands criou uma gama de bebidas carbonatadas com sabores que variam entre a cola e o ginger ale. Assumindo directamente os gigantes da bebida com a sua bebida aromatizada com cola, o segredo por detrás do seu sucesso são talvez os ingredientes naturais e os benefícios para a saúde que contêm. Esta empresa foi uma ameaça tão grande para os gigantes, que o Dr Pepper Snapple Group acaba de adquirir este negócio inicial de bebidas por 1,7 mil milhões de dólares no mês passado (Bloomberg, 2016).

Conclusão

A súbita mudança radical no comportamento dos consumidores, bem como a implementação de nova legislação em todo o mundo, levou a um ano incerto no sector dos refrigerantes carbonatados - pelo menos para as grandes marcas de bebidas. Contudo, isto abriu a porta a muitas novas empresas que identificaram lacunas no mercado antes das grandes marcas, com o desenvolvimento de novos produtos a subir significativamente em relação ao trimestre anterior. A Coca-Cola e a PepsiCo podem ainda ser actores extremamente fortes no sector da carbonatação, mas podem estar a perder o controlo do mercado à medida que vemos surgir cada vez mais concorrentes e novas marcas em arranque no mercado.

Referências:

Mintel, 2016: Categoria Insight: Refrigerantes carbonatados

Forbes, 2016: Primeiro Trimestre de Ganhos da Coca-Cola

Coca-Cola, 2016: A Coca-Cola Company informa sobre os resultados do 3º trimestre de 2016

Dr Pepper, 2016: Dr Pepper Snapple concorda em adquirir as marcas Bai por 1,7 mil milhões