Melhoria da vida útil da prateleira de carbonatação

Co₂Sustentar^® é um negócio que tem tudo a ver com a criação de tempo e eficiência de custos tanto para fabricantes como para marcas dentro da indústria de bebidas. Está provado que a nossa fórmula patenteada melhora significativamente o prazo de validade da carbonatação através da nossa tecnologia inovadora de bolhas - mas o que é que isto tem a ver consigo?

Em termos simples, o plástico é poroso, o que significa que a fuga de gás ao longo do tempo é inevitável, limitando o prazo de validade da carbonatação para bebidas embaladas em PET aos 12 meses como orientação; ou pelo menos até recentemente, ou seja, até recentemente.

Se é um fabricante de engarrafamento ou trabalha com um como negócio de bebidas, então saberá que poluição plástica é uma preocupação internacional que nos afecta a todos, como produtores e consumidores. Isto tem desencadeado uma pressão crescente sobre os fabricantes para reduzir a utilização de plástico e reduzir o seu impacto ambiental.

Dito isto, a adesão a restrições mais firmes significa que os engarrafadores beneficiam de uma poupança substancial de custos ao utilizarem matérias-primas cada vez mais baratas, pelo que, muito provavelmente, esta tendência não vai a lado nenhum.

No entanto, há um lado negativo neste movimento, pois quanto mais fina for a garrafa de plástico, mais porosa se torna e mais rapidamente a sua bebida carbonatada perderá a sua potência gaseificada. Este problema torna-se ainda pior quando se produz e distribui em climas quentes, onde as bebidas refrescantes são as mais procuradas, uma vez que a temperaturas elevadas agravar as emissões de CO₂ perda.

Por outras palavras, apesar de poupar dinheiro e recursos numa área através da redução do uso de plástico, corre-se o risco de enfrentar novos obstáculos com a redução do tempo de armazenamento da carbonatação e o desperdício susceptível de aumentar.

Se utilizasse o CO₂Sustentar^® como parte do processo de fabrico das suas linhas de refrigerantes carbonatados, sa vida útil é preservada por muito mais tempo, compensando o risco associado à utilização de garrafas plásticas mais finas.

O nosso aditivo líquido funciona enrolando-se eficazmente em torno do CO₂ bolhas dentro de refrigerantes carbonatados antes de terem a oportunidade de desproporcionadas, onde se fundem com outras para formar bolhas maiores, resultando numa perda de pressão; acelerando a taxa em que o gás é libertado para a atmosfera.

Com CO₂ Sustentar^®As microbolhas retêm o seu tamanho, o que significa que a libertação de gás é muito mais bem controlada. Um dos nossos clientes sul-africanos notou uma diferença de quatro semanas no prazo de validade entre o seu produto com a nossa solução versus sem - durante a fase de teste, descobriram que a sua bebida durava normalmente cerca de 12 semanas, mas com a nossa ajuda a efervescência foi mantida durante 16 semanas!

Um dos nossos maiores feitos até agora, como um negócio baseado na ciência, começou com uma conversa com um dos nossos clientes a longo prazo e terminou com ele a dizer-nos que estávamos a transformar a forma como as pessoas pensam sobre a carbonatação, com o potencial para mudar completamente o jogo.

Como parte do nosso papel na condução de eficiências inovadoras para a indústria das bebidas, temos sido capazes de desmascarar alguns equívocos chave e, à nossa maneira, contribuir para o desenvolvimento e fabrico de produtos dos nossos clientes de uma forma positiva.

Por exemplo, adicionar mais dióxido de carbono à sua solução líquida não tornará a bebida mais efervescente porque, independentemente da quantidade de gás bombeada, a água só pode reter uma percentagem muito pequena de CO₂ em forma líquida (como ácido carbónico) e por isso o resto é obrigado a escapar rapidamente de uma forma ou de outra.

No caso de se interrogar como medimos exactamente o tempo de conservação da carbonatação, a maior parte dos testes para os quais se faz a prova organoléptica, ou por outras palavras, através da degustação de produtos! Por sorte (ou por sorte) para quem faz os testes, muitas das amostras provadas foram sujeitas a uma variedade de condições, incluindo a diferentes temperaturas e pH's, durante um período de tempo definido. Os resultados destes testes podem oferecer-lhe projecções comerciais sobre a medida em que a deterioração da carbonatação pode ser gerida com CO₂Sustentar^® em comparação com a sua não utilização e pode também fornecer uma visão sobre o nível do valor que podemos então acrescentar ao seu produto final.

Prolongue a vida útil do seu produto hoje com _CO2Sustain® visitando o nosso website www.co2sustain.com ou dando-nos um anel no 0113 205 0900 e deixe que os efervescentistas levem a cabo o fabrico de bebidas carbonatadas!