Mejora de la vida útil de la carbonatación

Co₂Sostener^® es una empresa que se dedica a crear eficiencias de tiempo y costes tanto para los fabricantes como para las marcas dentro de la industria de las bebidas. Se ha demostrado que nuestra fórmula patentada mejora significativamente la vida útil de la carbonatación gracias a nuestra innovadora tecnología de burbujas, pero ¿qué tiene esto que ver con usted?

En pocas palabras, el plástico es poroso, lo que significa que la fuga de gas con el tiempo es inevitable, lo que limita la vida útil de la carbonatación de las bebidas envasadas en PET a 12 meses como directriz; o al menos hasta hace poco, eso es.

Si usted es un fabricante de botellas o trabaja con una como empresa de bebidas, sabrá que contaminación por plástico es una preocupación internacional que nos afecta a todos, como productores y consumidores. Esto ha desencadenado una creciente presión sobre los fabricantes para que reduzcan el uso de plástico y disminuyan su impacto medioambiental.

Dicho esto, el cumplimiento de restricciones más estrictas hace que los embotelladores se beneficien de un importante ahorro de costes al utilizar materias primas cada vez más caras, por lo que es muy probable que esta tendencia no vaya a ninguna parte.

Sin embargo, esta medida tiene un inconveniente, ya que cuanto más fina sea la botella de plástico, más porosa será y más rápido perderá la bebida carbonatada su potencia efervescente. Este problema se agrava aún más cuando se producen y distribuyen en climas cálidos, donde las bebidas refrescantes son las más demandadas, ya que el temperaturas elevadas exacerban las emisiones de CO₂ pérdida.

En otras palabras, a pesar de ahorrar dinero y recursos en un área al reducir el uso de plástico, se corre el riesgo de enfrentarse a nuevos obstáculos al reducirse la vida útil de la carbonatación y aumentar el desperdicio.

Si se utilizara el CO₂Sostener^® como parte del proceso de fabricación de sus líneas de bebidas gaseosas, sLa vida útil se conserva durante mucho más tiempo, lo que compensa el riesgo asociado al uso de botellas de plástico más finas.

Nuestro aditivo líquido funciona envolviendo eficazmente el CO₂ burbujas dentro de los refrescos carbonatados antes de que tengan la oportunidad de desproporcionarse, donde se fusionan con otras para formar burbujas más grandes, lo que resulta en una pérdida de presión; acelerando el ritmo de liberación de gas a la atmósfera.

Con el CO₂ Sostener^®En el caso de las microburbujas, éstas conservan su tamaño, lo que significa que la liberación de gas está mucho más controlada. Uno de nuestros clientes sudafricanos observó una diferencia de cuatro semanas en la vida útil de su producto con nuestra solución frente a la que no tenía: durante la fase de pruebas, descubrieron que su bebida duraba normalmente unas 12 semanas, pero con nuestra ayuda la efervescencia se mantuvo durante 16 semanas.

Uno de nuestros mayores logros hasta la fecha, como empresa basada en la ciencia, comenzó con una conversación con uno de nuestros clientes a largo plazo y terminó diciéndonos que estábamos transformando la forma en que la gente piensa en la carbonatación, con el potencial de cambiar el juego por completo.

Como parte de nuestro papel en el impulso de la eficiencia innovadora para la industria de las bebidas, hemos podido desmentir algunos conceptos erróneos clave y, a nuestra manera, contribuir al desarrollo y la fabricación de productos de nuestros clientes de forma positiva.

Por ejemplo, añadir más dióxido de carbono a la solución líquida no hará que la bebida sea más efervescente porque, independientemente de la cantidad de gas que se introduzca, el agua sólo puede retener un porcentaje muy pequeño de CO₂ en forma líquida (como ácido carbónico), por lo que el resto está destinado a escapar rápidamente de una u otra manera.

En caso de que se pregunte cómo medimos exactamente la vida útil de la carbonatación, la mayor parte de las pruebas se realizan de forma organoléptica, es decir, probando los productos. Así que, por suerte (o por desgracia) para los que hacen las pruebas, muchas de las muestras probadas han sido sometidas a una variedad de condiciones, incluso a diferentes temperaturas y pH, durante un período de tiempo determinado. Los resultados de estas pruebas pueden ofrecer a su empresa proyecciones sobre la medida en que el deterioro de la carbonatación puede gestionarse con CO₂Sostener^® en comparación con no utilizarlo y también puede proporcionar una idea sobre el nivel del valor que podemos añadir a su producto final.

Prolongue hoy mismo la vida útil de su producto con _CO2Sustain® visitando nuestro sitio web www.co2sustain.com o llamando al 0113 205 0900 y deje que los efervescentes se encarguen de la fabricación de bebidas carbonatadas.