TM2 améliore les notes désagréables et les arrière-goûts négatifs.
Tout est question de goût
Nous savons que le goût est déterminant à tous les niveaux, de l'acceptation par les consommateurs aux achats répétés et à la fidélité à la marque.
Ainsi, la fonctionnalité la plus importantedu TM2réside dans sa capacité à transformer les performances gustatives des édulcorants naturels et artificiels à haute intensité.
Le TM2 peut être utilisé comme arôme aux propriétés modificatrices (FMP). Il agit en association avec des édulcorants pour atténuer les notes désagréables et les arrière-goûts négatifs associés aux boissons édulcorées artificiellement.
Dites adieu aux arrière-goûts amers
TM2 élimine les notes désagréables qui nuisent aux boissons à teneur réduite en sucre.
Il élimine l'amertume, les notes métalliques, l'astringence, la douceur persistante et les impressions artificielles des édulcorants à haute intensité, offrant ainsi le profil gustatif pur et riche que vos consommateurs attendent.
Un goût qui tient ses promesses
TM2 rehausse le profil aromatique complet de votre boisson.
Il accélère l'apparition de la douceur pour un goût plus pur, raccourcit la finale et renforce le corps en milieu de bouche, créant ainsi l'harmonie gustative que vos clients attendent de vos boissons.
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Elle regorge d'informations sur comment et pourquoi nous faisons ce que nous faisons. Consultez notre nouvelle brochure pour en savoir plus sur la MT.2 de CO2Sustain®.
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