CO2Sustain dévoile des innovations qui changent la donne

drinktec est de retour, tout comme le CO₂Sustain - une innovation audacieuse, un goût imbattable et des solutions puissantes pour relever les plus grands défis de l'industrie des boissons. Que vous souhaitiez formuler des boissons plus saines, prolonger la durée de conservation ou améliorer la carbonatation, nous avons quelque chose de pétillant et de fantastique en réserve pour vous cette année.

Voici TasteMod2 : une révolution dans le domaine des saveurs pour les boissons à teneur réduite en sucre

Au cœur de notre stand cette année, nous présentons pour la première fois en Europe TasteMod2, notre nouvel arôme aux propriétés modificatrices (FMP). TasteMod2 a été conçu avec une mission : aider les marques de boissons à créer des boissons plus savoureuses et plus saines, sans compromis.

Avec le durcissement des taxes sur le sucre et la demande croissante des consommateurs pour des boissons plus saines, les fabricants se tournent de plus en plus vers des édulcorants de haute intensité comme la stévia ou la sucralose. Le problème ? Ces options manquent souvent de goût. TasteMod2 y remédie en.. :

• Masquer les arrière-goûts désagréables
• Amélioration de la sensation en bouche et de la texture
• Une expérience gustative semblable à celle du sucre
• Fonctionne de manière transparente pour tous les formats de boissons, gazeuses ou non.

"Le TasteMod2 est plus qu'un simple ingrédient, c'est un avantage stratégique", déclare Jonathan Stott, directeur de CO₂Soutenir. "Il permet aux marques de répondre à la demande de boissons plus saines, tout en offrant aux consommateurs l'expérience gustative qu'ils recherchent.

Un ingrédient : Cinq grandes victoires.

Nous présentons également sur notre stand l'original CO₂L'additif Sustain, l'ingrédient puissant qui redéfinit la science de la carbonatation. Avec un seul ajout, les fabricants de boissons peuvent s'attaquer aux problèmes suivants cinq des défis majeurs :

1. Améliorer l'expérience du consommateur
   Améliorez l'ensemble du parcours de la boisson pétillante - du versement à la dernière gorgée - en réduisant la formation de mousse, en augmentant l'éclat et en prolongeant le pétillement.
2. Gérer les émissions de CO₂ pressions sur la chaîne d'approvisionnement
   Réduire les émissions de CO₂ tout en conservant la même sensation de bulle, réduisant ainsi votre dépendance au CO₂ les chaînes d'approvisionnement.
3. Alléger les emballages des animaux de compagnie
   Vous souhaitez utiliser des bouteilles en plastique plus fines sans compromettre le goût ou les performances ? LE CO₂Sustain permet de maintenir la carbonatation même dans un PET plus léger, réduisant ainsi l'utilisation de plastique et les coûts de production.
4. Prolongez la durée de conservation
   Conservez vos boissons fraîches et pétillantes jusqu'à deux mois supplémentaires, en aidant les fabricants et les détaillants à réduire les déchets et à augmenter le chiffre d'affaires des produits.
5. Soutenir les objectifs de développement durable
   Une simple réduction de 1g/L de CO₂ sur le marché mondial des boissons gazeuses pourrait permettre d'économiser environ 215 milliards de grammes de CO₂ chaque année. LES ÉMISSIONS DE CO₂ Sustain aide votre marque à prendre des mesures mesurables pour zéro net.

Parlons goût (et essayons-le aussi)

Si vous êtes un fabricant curieux de voir ces innovations en action, venez nous trouver dans le hall C, New Beverage Concept Area, stand 679e. Nous proposons des tests de dégustation en direct de ces deux innovations. Que vous envisagiez une reformulation ou que vous souhaitiez simplement améliorer les performances de votre produit, vous verrez et goûterez la différence par vous-même.

Rejoignez les fizzicistes à drinktec 2025

Au niveau du CO₂Sustain, nous sommes obsédés par le goût et les performances des produits. D'une carbonatation plus intelligente à une modulation de goût révolutionnaire, nous ne nous contentons pas d'aider les marques à suivre le mouvement. Nous les aidons à prendre de l'avance.

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