Cómo prolongar la vida útil de la carbonatación unas 4 semanas

La filtración de CO₂ de las botellas de PET reduce la vida útil de los refrescos carbonatados (CSD), lo que también significa que sólo se pueden acumular existencias limitadas antes de los períodos de máxima demanda. CO₂Sustain puede prolongar significativamente la vida útil de la carbonatación, proporcionando una solución más sostenible.

La gran mayoría de las fórmulas de bebidas que se venden en botellas de PET tienen una larga vida útil, probablemente de años. Desgraciadamente, no puede decirse lo mismo de las botellas de CO₂ en esas botellas, que tiene una vida útil significativamente más corta antes de que la carbonatación de la BRG se reduzca hasta el punto de ser inaceptable.

En general, por lo tanto, la BRG típica tiene una vida útil de carbonatación de entre 3 y 4 meses, un poco más en los países fríos y más corta en los países cálidos, donde la filtración será más rápida.

Superar los problemas de producción/logística

Esto significa que los fabricantes están limitados por la cantidad de su bebida que pueden producir y almacenar por adelantado, lo que provoca problemas de producción y logística en los momentos de mayor demanda (por ejemplo, durante el verano o las grandes celebraciones). Un fallo en el suministro de la demanda en cualquier territorio, o a cualquier minorista importante, podría tener un impacto desastroso y duradero en la cuota de mercado. Por otro lado, las existencias que superen su fecha de caducidad deberán devolverse al fabricante, con el consiguiente coste, lo que genera un gasto innecesario de plástico y agua por la necesidad de destruir las BRG.

Aceptación del consumidor

Ya hemos visto que las BRG en botellas de PET requieren un 0,5 g/litro adicional, es decir, un 6,6%, sólo para tener en cuenta las pérdidas por filtración. Esta pérdida reduce las emisiones de CO₂ de 8g por litro en la producción a 7,5g por litro en el punto de venta. Cuando el consumidor abre y sirve la bebida, el contenido de CO₂ se pierde por el fobbing, es decir, por tomar el CO₂ experiencia hasta unos 6,2 g/litro. Este es el punto de inflexión para la mayoría de los fabricantes, basado en meticulosas pruebas de consumo: por debajo de ese nivel, la bebida se considera inaceptable.

Sin embargo, la adición de CO₂Sustain puede permitir que el CO₂ para bajar a 5,6g/litro sin ningún efecto discernible en la experiencia del consumidor. Esto ahorra 0,6 g de CO₂ por litro - y con una pérdida conocida de alrededor de 0,1g por semana, esto permite un tiempo de conservación adicional de 4 semanas antes de que el consumidor encuentre la bebida desagradable. De este modo, la vida útil media actual de 16 semanas se amplía a 20 semanas.

CO₂Mantener los beneficios

• Puede prolongar la vida útil de las BRG en unas 4 semanas
• Reduce la cantidad de CO₂ necesario, lo que reduce los kilómetros de transporte
• Ayuda a los fabricantes a prepararse para los periodos de máxima demanda
• Suaviza la producción, lo que permite ahorrar energía en la producción
• Ayuda a los minoristas a almacenar las existencias durante más tiempo
• Reduce el transporte de las devoluciones por parte de los minoristas
• Menos residuos van al vertedero
• Se desperdicia menos agua
• La seguridad del suministro protege las relaciones y los acuerdos con los minoristas
• Protege las relaciones con los consumidores ofreciendo una experiencia de marca óptima durante más tiempo.

Para saber más sobre cómo el CO₂Sustain ayuda a los fabricantes de refrescos en una serie de cuestiones de sostenibilidad. folleto de sostenibilidad aquí. Si desea hablar con nosotros sobre cómo podemos ayudarle a prolongar la vida útil de la carbonatación de sus bebidas, llámenos al +44 (0)113 205 0971 o envíenos un correo electrónico info@co2sustain.com