Descubra como o TM² melhora o sabor e a retenção da carbonatação

A indústria das bebidas está em constante evolução, com os fabricantes a procurarem novas formas de melhorar o sabor, reduzir o teor de açúcar e proporcionar experiências excecionais aos consumidores. No IFT First 2026, em Chicago, que decorrerá de 12 a 15 de julho, CO₂A Sustain irá demonstrar como o TM² ajuda as marcas de bebidas a enfrentar estes desafios.

Visite-nos no stand 663 para saber mais sobre esta tecnologia inovadora e participar numa experiência de degustação ao vivo.

Melhorar o sabor das bebidas com teor reduzido de açúcar

À medida que a procura dos consumidores por produtos com menor teor de açúcar continua a crescer, os fabricantes de bebidas enfrentam o desafio de manter um sabor excelente, reduzindo simultaneamente o teor de açúcar. Os adoçantes de alta intensidade podem, muitas vezes, introduzir amargor, doçura persistente ou sabores residuais indesejados que afetam o prazer geral proporcionado pelo produto.

O TM² ajuda a melhorar a perceção do sabor, reduzindo as notas indesejáveis dos adoçantes e criando um perfil de sabor mais puro e equilibrado. Isto permite que as marcas desenvolvam bebidas com teor reduzido de açúcar que respondam melhor às expectativas dos consumidores, sem comprometer o sabor.

Favorece a retenção da carbonatação

A carbonatação desempenha um papel fundamental na experiência global da bebida, contribuindo para a sensação na boca, o efeito refrescante e a libertação do sabor. No entanto, manter a carbonatação ao longo do prazo de validade de um produto pode ser um desafio.

O TM² ajuda as bebidas a manterem a carbonatação durante mais tempo, contribuindo para a qualidade do produto e permitindo que os consumidores desfrutem de uma experiência de consumo mais consistente, desde a abertura até ao último gole.

Experimente o TM² através de degustações ao vivo

Na IFT First 2026, os visitantes do stand 663 terão a oportunidade de experimentar o TM² em primeira mão através de degustações de bebidas ao vivo.

Estas demonstrações oferecem uma oportunidade única para explorar como o TM² pode:

• Melhorar os perfis de sabor nas bebidas com teor reduzido de açúcar
• Reduzir o sabor residual dos adoçantes
• Melhorar as experiências dos consumidores ao beber
• Favorece a retenção da carbonatação
• Ajudar a diferenciar os produtos de bebidas num mercado competitivo

A nossa equipa estará também disponível para debater os desafios de formulação, projetos de desenvolvimento de produtos e oportunidades de incorporar o TM² numa variedade de aplicações no setor das bebidas.

Venha conhecer a equipa da CO2Sustain no stand 663

Quer esteja a desenvolver refrigerantes com gás, bebidas funcionais, águas aromatizadas, bebidas sem gás ou produtos com teor reduzido de açúcar, adoraríamos discutir como o TM² poderia apoiar os seus objetivos de inovação.

Estamos ansiosos por conhecê-lo e discutir o futuro da inovação no setor das bebidas.

Se não puder estar presente na IFT Chicago, mas desejar obter mais informações sobre o TM², envie-nos um e-mail para info@co2sustain.com ou contacte-nos pelo número +44 (0)113 465 4601