A tecnologia Fizz-retaining pode reduzir o desperdício

A nova tecnologia de bolhas tem o potencial para os fabricantes reduzirem os resíduos através da retenção de dióxido de carbono nas bebidas durante mais tempo.

As marcas e fabricantes de bebidas da Nigéria, Tanzânia, Uganda e África do Sul demonstraram a dimensão dos problemas que o seu sector enfrenta e como a perda de dióxido de carbono em refrigerantes pode ser exacerbada por vários factores que vão desde a temperatura, material e densidade da embalagem, agitação e tempo numa conferência recente.

Os responsáveis pelo desenvolvimento de sistemas de CO₂Sustain, uma solução patenteada que ajuda os fabricantes de bebidas carbonatadas a manter o efervescência nos seus produtos durante mais tempo, tem vindo a demonstrar a sua tecnologia inovadora de bolhas a uma audiência de fabricantes de refrigerantes de toda a África subsariana que se reuniram para a conferência em Joanesburgo, África do Sul.

A nova tecnologia ajuda a reter o conteúdo de CO2 e a prolongar a validade das bebidas carbonatadas em garrafas PET.

"A nossa primeira cimeira na África do Sul provou ser um sucesso retumbante, atraindo algumas das marcas líderes mundiais de bebidas que estão empenhadas em reduzir a quantidade de CO2 perdida dos seus produtos durante o processo de produção", disse Jonathan Stott, gestor de negócios de CO₂Sustentar. "Com as temperaturas a subir em todo o mundo e os utilizadores de embalagens de plástico a enfrentar pressões para reduzir o consumo de materiais não biodegradáveis, o timing não poderia ter sido mais perfeito para a CO2Sustain intervir e mitigar o impacto positivo destes factores nas bebidas populares de algumas das principais marcas de bebidas mundiais".

O CO₂A equipa Sustain foi pioneira na ajuda ao processamento de líquidos sem conservantes para reter o teor de CO2 e prolongar a validade das bebidas carbonatadas em garrafas PET, utilizando uma formulação exclusiva patenteada.

"A questão contínua da rápida perda de carbonatação nas bebidas é um problema enfrentado pelos fabricantes em todo o mundo, mas agravado significativamente quando se produzem e distribuem em climas quentes, onde as bebidas engarrafadas PET são mais procuradas. O aumento das temperaturas torna o problema da perda de dióxido de carbono ainda mais difícil de controlar".

acrescentou Scott.

"Os fabricantes com quem estamos a trabalhar beneficiam de menos desperdício, contas de energia mais baixas, aumento da vida útil do produto e melhoria da rentabilidade independentemente da localização e influências externas".