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15 de agosto de 2022

Una solución a la escasez de CO2

Publicado en Noticias del sector

Ayudar a los fabricantes a superar la escasez de CO2

Los fabricantes de bebidas del Reino Unido que utilizan CO2 durante el proceso de producción pueden salvaguardar su futuro, mitigar los problemas de suministro y garantizar que sus productos lleguen a los estantes de las tiendas mediante la adición de CO2Sustain®.

Como especialistas en mantener las bebidas carbonatadas más efervescentes durante más tiempo y pioneros del CO2 Sustain®, estamos lanzando un salvavidas empresarial vital a las marcas y fabricantes de refrescos que se enfrentan a los crecientes costes derivados de los continuos problemas de suministro de CO2.

Ya este año hemos visto un aumento sin precedentes del 200% en las consultas tras recibir una avalancha de solicitudes de ayuda, ya que muchos fabricantes de refrescos y empresas embotelladoras buscan proteger las menguantes reservas de dióxido de carbono.

CO2Sustain® permite a los fabricantes utilizar menos CO2 en sus bebidas carbonatadas con su innovadora tecnología de burbujas.

Se necesita menos CO2 durante los procesos de fabricación y embotellado, lo que permite producir más bebidas sin utilizar tanto CO2, preservando valiosas reservas del gas mientras la escasez sigue empeorando. La introducción de CO2Sustain® puede permitir a los fabricantes producir entre un 10 y un 15% más de bebidas con la misma cantidad de CO2.

La inteligente tecnología de carbonatación garantiza que se consiga el mismo perfil sensorial de carbonatación con menos CO2 añadido.

La escasez de suministros de CO2 sigue suscitando el temor a una posible escasez de refrescos y la preocupación en otros ámbitos prioritarios, como la sanidad y la fabricación de alimentos, donde el CO2 es un recurso vital. Algunos de nuestros clientes británicos informan de que tienen que pagar precios cada vez más altos por el CO2.

Como resultado, la producción de CO2Sustain® se ha cuadruplicado en el primer trimestre de este año, ya que los fabricantes de refrescos buscan que sus suministros de CO2 lleguen más lejos.

Jonathan Stott, director comercial, afirma: "Estamos viendo que los fabricantes buscan activamente reducir la cantidad de CO2 utilizada por bebida para que la cantidad que adquieren llegue más lejos.

"Es un momento difícil para los fabricantes de bebidas del Reino Unido, agravado por la espiral de los costes de producción, incluyendo las materias primas, la mano de obra, la energía, el transporte y la entrega. CO2Sustain® representa una solución comercial viable para muchos de nuestros clientes, especialmente con la incertidumbre añadida sobre los suministros mundiales y el aumento de los costes de transporte. La disponibilidad de CO2Sustain® es una buena noticia para el mercado de las bebidas carbonatadas del Reino Unido, ya que permite a los fabricantes de bebidas y a las marcas formular sus productos utilizando menos sus valiosas reservas de CO2 y garantizar el mantenimiento de los niveles de suministro de sus productos para la venta al por menor".

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