Coca-Cola com açúcar reduzido
- Cliente Marca Nacional Mexicana
- Nível de carbonatação 8,4g/l
- Peso (2L) 41g
- Temperatura 5°C
Problema
Devido à introdução de um imposto nacional sobre o açúcar, esta marca teve de reformular a sua cola de açúcar total para açúcar reduzido. Isto resultou num atraso significativo no tempo de arranque do enchimento e num grande jorro no enchimento; a retenção da carbonatação foi também grandemente afectada negativamente. Não estavam suficientemente preparados para os problemas que a reformulação causou e que tiveram um efeito de arrastamento no resto da cadeia de abastecimento e nos objectivos de vendas.
Solução
Introduzimos as emissões de CO2Sustentar o seu processo de produção, adicionado directamente ao depósito de xarope. Imediatamente, os fabricantes da marca conseguiram arrancar a 100% da velocidade da linha (o dobro da velocidade máxima que conseguiram atingir sem emissões de CO2Sustenta!)
Resultado
O aumento global de 20% de eficiência na produção permitiu à marca compensar as perdas que inicialmente sofreu, reformulando e permitiu uma maior confiança para olhar para opções reduzidas de açúcar para o resto da sua carteira de bebidas.