Cola dietética
- Cliente marca global sul-americana
- Nível de carbonatação 8g/l
- Peso (2L) 38g
- Temperatura 4°C
Problema
Este cliente estava a experimentar uma fraca retenção de carbonatação, o resultado de espuma excessiva durante o enchimento na fase de fabrico. O seu enchimento era forçado a diminuir a velocidade da linha, diminuindo a capacidade de atingir potenciais objectivos, e a própria marca enfrentava queixas regulares dos consumidores.
Solução
CO2O Sustain foi adicionado ao depósito de xarope na linha de produção, resultando na redução substancial do problema da espuma - a velocidade da linha aumentou de 15.000 garrafas por hora para 18.000 garrafas por hora.
Além disso, verificou-se que a bebida acabada quando provada por provadores gustativos era muito mais gasosa do que tinha sido anteriormente e que as queixas dos consumidores diminuíam significativamente.
Resultado
Devido ao aumento da eficiência da produção e de um produto final de melhor qualidade, isto permitir-lhes-á aumentar o volume que podem vender aos retalhistas e aumentar a satisfação dos seus consumidores que poderão desfrutar da sua bebida gaseificada durante mais tempo.