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Cola reducida en azúcar

  • Cliente Marca nacional mexicana
  • Nivel de carbonatación 8,4g/l
  • Peso (2L) 41g
  • Temperatura 5°C

Problema

Debido a la introducción de un impuesto nacional sobre el azúcar, esta marca tuvo que reformular su refresco de cola, pasando de un azúcar completo a un azúcar reducido. Esto provocó un retraso significativo en el tiempo de inicio del llenado y una gran cantidad de chorros al llenarse; la retención de la carbonatación también se vio muy afectada. No estaban suficientemente preparados para los problemas que causó la reformulación, lo que repercutió en el resto de la cadena de suministro y en los objetivos de ventas.

Solución

Hemos introducido el CO2Sustain a su proceso de producción, añadido directamente al tanque de jarabe. Inmediatamente, los fabricantes de la marca pudieron arrancar al 100% de la velocidad de la línea (el doble de la velocidad máxima que podían alcanzar sin CO2Sosténgalo!)

Resultado

El aumento global del 20% de la eficiencia de la producción permitió a la marca recuperar las pérdidas que había tenido inicialmente con la reformulación y ha permitido una mayor confianza para buscar opciones con reducción de azúcar para el resto de su cartera de bebidas.